L’indicatore VIGNETO esprime un giudizio sulla performance di sostenibilità attraverso l’analisi di sei sotto-indicatori: difesa, concimazioni, compattamento, sostanza organica, erosione e paesaggio. In particolare analizza:

• il rischio ambientale derivante dall’impiego degli agrofarmaci in base alle proprietà chimiche e ai limiti eco-tossicologici, valutandone l’impatto potenziale a seconda del tipo di terreno dell’azienda e alle caratteristiche idrogeologiche e meteorologiche della zona;
• l’uso dei fertilizzanti organici e minerali, valutando gli effetti potenzialmente dannosi come l’eccesso di nutrienti nel terreno e la contaminazione dei corpi idrici. Valuta inoltre gli effetti sulla biodiversità in funzione della percentuale di sostanza organica, delle caratteristiche fisiche del suolo, del rapporto C/N, del contenuto in N, P2O5 e K2O e delle modalità di applicazione dei fertilizzanti;
• le problematiche relative alla compattazione del suolo derivanti dalle operazioni colturali, con particolare riferimento all’utilizzo delle macchine agricole e dall’azione battente della pioggia;
• l’evoluzione della sostanza organica nel suolo per effetto delle relative pratiche di gestione;
• le perdite di suolo causate dall’erosione in relazione alle pratiche di gestione agronomica e all’uso delle macchine agricole;
• l’influenza delle pratiche di gestione agronomica adottate sulla biodiversità.

L’utilizzo di tale indicatore permette di razionalizzare la gestione agronomica del vigneto perseguendo obiettivi di qualità e di gestione del territorio nel rispetto dell’ambiente.

I principali riferimenti metodologici utilizzati sono la Direttiva 2009/128/CE sull’uso sostenibile dei fitofarmaci e le linee guida dell’O.I.V. definite dalla guida CST 1-2008