Pubblicazioni scientifiche
Gli indicatori VIVA e la metodologia adottata sono riconosciuti a livello nazionale e internazionale come dimostrano le numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative di seguito elencate.
Modelli degli indicatori VIVA
- Metodologia per il calcolo dell’indicatore VIGNETO. 2019
- Un modello per la valutazione qualitativa della sostenibilità del sistema vitivinicolo: l’indicatore TERRITORIO. 2019
- Metodologia per il calcolo dell’Indicatore ACQUA sviluppata nell’ambito del progetto “VIVA – La Sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia”. 2019
Reflection papers
Sostenibilità, la nuova frontiera per il settore vitivinicolo / Sustainability, the new frontier for the wine sector. 2019
Articoli scientifici
- A multi-criteria approach to evaluate the sustainability performances of wines: the Italian red wine case study (Daniele D’Ammaro, Ettore Capri, Fiamma Valentino, Stefania Grillo, Emanuela Fiorini, Lucrezia Lamastra) Science of the Total Environment 799 (2021): 149446; doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.149446
- Benchmarking of carbon footprint data from the Italian wine sector: A comprehensive and extended analysis (Daniele D’Ammaro, Ettore Capri, Fiamma Valentino, Stefania Grillo, Emanuela Fiorini, Lucrezia Lamastra) Science of the Total Environment 779 (2021): 146416; doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.146416
- Development and implementation of a qualitative framework for the sustainable management of wine companies (Gloria Luzzani, Lucrezia Lamastra, Fiamma Valentino, Ettore Capri) Science of the Total Environment 759 (2021): 143462; doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.143462
- A novel fuzzy expert system to assess the sustainability of the viticulture at the wine-estate scale (Lucrezia, Lamastra, Matteo Balderacchi, Andrea Di Guardo, Matteo Monchiero, Marco Trevisan) Science of the Total Environment 572 (2016): 724–733; doi.org/10.1016/j.scitotenv.2016.07.043
- From Environmental to Sustainability Programs: A Review of Sustainability Initiatives in the Italian Wine Sector (Chiara Corbo, Lucrezia Lamastra, Ettore Capri) Sustainability 6.4 (2014): 2133-2159; doi:10.3390/su6042133
- A new approach to assessing the water footprint of wine: An Italian case study (Lucrezia Lamastra, Nicoleta Alina Suciu, Elisa Novelli, Marco Trevisan) Science of the Total Environment 490 (2014): 748–756; doi.org/10.1016/j.scitotenv.2014.05.063
Articoli divulgativi
- V.I.V.A. – La sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia, Agriregionieuropa anno 11 n°41, Giu 2015, Pieter Ravaglia, Fiamma Valentino
- Come si calcola l’impatto del vigneto sull’ambiente (Marco Maurino, Matteo Balderacchi, Andrea Di Guardo, Matteo Monchiero) L’Informatore Agrario 39/2013
- Sostenibilità in cantina: la gestione dell’acqua (Elisa Novelli, Lucrezia Lamastra, Gianni Trioli) L’Informatore Agrario 11/2014
- Calcolo dell’impronta carbonica in viticoltura (Lucrezia Lamastra, Ettore Capri) L’Informatore Agrario 30/2012
LIBRI
- Deep in wine “Sostenibilità e cultura” (Fiamma Valentino, Maria Grazia Becherini) 2017
- Capitolo nel volume “Difesa sostenibile delle colture” (Ettore Capri, Maura Calliera, Elisa Novelli) 2016, ISBN 978-88-506-5504-5, Ed.Agricole
- Tutto l’Eco del vino (Chiara Corbo, Lucrezia Lamastra) Dicembre 2014; Ed. Mattioli 1885
- “L’acqua virtuale di una bottiglia di vino” in “L’ACQUA CHE MANGIAMO” (pag 233-251)
Capitolo del libro “L’acqua virtuale di una bottiglia di vino” (Lucrezia Lamastra, Ettore Capri, Marco Trevisan, Margherita Vitale) ed.Ambiente
